Domaine des Ardoisières

L'histoire du Domaine voit le jour en 1998 après une replantation de six hectares sur les terrasses vertigineuses du coteau de Cévins. Cette entreprise audacieuse, orchestrée à l'origine par Michel Grisard est transmise en 2003 à Brice Omont qui reprend fièrement le flambeau et s'engage dans une viticulture en biodynamie. Sur ces sols arides de micaschistes les rendements sont minimes, les vendanges périlleuses voir héroïques. Les jus se livrent pourtant chaque année plus intenses et lumineux. Jacquère, roussanne, mondeuse... Les cépages savoyards sont souvent complentés et assemblés. La cuvée Quartz, 100% altesse, demeure reine parmi les reines. Volume et tension s'entremêlent et si le vin est encore jeune, sa matière noble et étoffée en fait déjà un grand flacon.

La sélection Domaine des Ardoisières

Domaine des Ardoisières, Argile 2021 Blanc

2021 Savoie - Vin des Allobroges - 75cl
23,00 €
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Domaine des Ardoisières, Schiste 2020 Blanc

2020 Savoie - Vin des Allobroges - 75cl
45,00 €
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Domaine des Ardoisières, Quartz 2021 Blanc

2021 Savoie - Vin des Allobroges - 75cl
94,00 €
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Domaine des Ardoisières, Améthyste 2019 Rouge

2019 Savoie - Vin des Allobroges - 75cl
71,00 €
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Domaine des Ardoisières, Argile 2020 Rouge

2020 Savoie - Vin des Allobroges - 75cl
28,00 €
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Domaine des Ardoisières, Quartz 2020 Blanc

2020 Savoie - Vin des Allobroges - 75cl
92,00 €
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Domaine des Ardoisières, Schiste 2021 Blanc

2021 Savoie - Vin des Allobroges - 75cl
47,00 €
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Domaine de l'Aitonnement

Maxime Dancoine pérégrine un long moment avant de s'essayer vigneron dans le petit vignoble d'Aiton, en Savoie. Ces quelques années de vadrouille ne l'ont pour autant jamais éloignées du vignoble et n'avaient pour but que d'étoffer son école de la vigne : un BTS viti-oeno tout d'abord effectué à

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Domaine Belluard

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