Domaine des Ardoisières

L'histoire du Domaine voit le jour en 1998 après une replantation de six hectares sur les terrasses vertigineuses du coteau de Cévins. Cette entreprise audacieuse, orchestrée à l'origine par Michel Grisard est transmise en 2003 à Brice Omont qui reprend fièrement le flambeau et s'engage dans une viticulture en biodynamie. Sur ces sols arides de micaschistes les rendements sont minimes, les vendanges périlleuses voir héroïques. Les jus se livrent pourtant chaque année plus intenses et lumineux. Jacquère, roussanne, mondeuse... Les cépages savoyards sont souvent complentés et assemblés. La cuvée Quartz, 100% altesse, demeure reine parmi les reines. Volume et tension s'entremêlent et si le vin est encore jeune, sa matière noble et étoffée en fait déjà un grand flacon.

La sélection Domaine des Ardoisières

Domaine des Ardoisières 2019 Rosé

2019 Savoie - Vin des Allobroges - 75cl
27,00 €
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Domaine des Ardoisières, Schiste 2017 Blanc

2017 Savoie - Vin des Allobroges - Magnum
98,00 €
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Domaine des Ardoisières, Schiste 2018 Blanc

2018 Savoie - Vin des Allobroges - 75cl
43,00 €
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Domaine des Ardoisières, Quartz 2018 Blanc

2018 Savoie - Vin des Allobroges - 75cl
87,00 €
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Domaine des Ardoisières, Schiste 2016 Blanc

2016 Savoie - Vin des Allobroges - Magnum
94,00 €
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Domaine des Ardoisières, Argile 2019 Blanc

2019 Savoie - Vin des Allobroges - 75cl
21,00 €
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Domaine l'Aitonnement

Maxime Dancoine pérégrine un long moment avant de s'essayer vigneron dans le petit vignoble d'Aiton, en Savoie. Ces quelques années de vadrouille ne l'ont pour autant jamais éloignées du vignoble et n'avaient pour but que d'étoffer son école de la vigne : un BTS viti-oeno tout d'abord effectué à Bea

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Domaine Belluard

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