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La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2000 Rouge

Name: La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2000 Rouge
Brand: Château La Mission Haut-Brion
SKU: V11LCRC00M1CCU1
Price: 240 EUR
Availability: InStock

Appellation : Pessac-Léognan rouge

Classement : Second vin du Château La Mission Haut-Br

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Notes des critiques : Robert Parker 90/100

"A beautiful, soft, richly fruity wine with silky tannins, loads of blue fruits, and hints of smoky barbecue and graphite, the 2000 La Chapelle de La Mission is fleshy, evolved, and complex, a top-notch success that gets a slight upgrade from my original review." (06/2010) - Robert M. Parker, Jr.

Arômes
intense, aromatique, fruits frais, cerise noire, fumé
Vinification
cuves inox thermo-régulées, Egrappage, pigeage et remontage
Elevage
fûts de chêne 10% bois neuf , 22 mois
Cépages
Cabernet Sauvignon 84%, Cabernet Franc 13%, Merlot 3%
Degré
12.5 %
Température de dégustation
16 °C
Consommation optimale
à boire de 2023 à 2030
Accords mets & vin
Filet de boeuf au foie gras

Le producteur

Château La Mission Haut-Brion

Le vignoble de Château La Mission Haut-Brion est situé sur les communes de Talence et Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l’appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Le domaine fait face au Château Haut-Brion et partage avec lui cette vaste terrasse de belles graves, enserrée entre les ruisseaux du Peugue et du Serpent et dénommée Haut-Brion sur les cartes et chartes anciennes. Ces graves qui participent à la valeur viticole du sol de Château La Mission Haut-Brion sont de petits cailloux, formés de différentes variétés de quartz. Le sous-sol est de nature argilo-sableuse. Le vignoble s’étend sur 29 hectares. 25,5 sont plantés de cépages rouges (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) et un peu plus de 3,5 en vignes blanches (cépages Sémillon et Sauvignon).

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