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La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2010 Rouge

Name: La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2010 Rouge
Brand: Château La Mission Haut-Brion
SKU: V11LCRC10B7CCU1
Price: 180 EUR
Availability: InStock

Appellation : Pessac-Léognan rouge

Classement : Second vin du Château La Mission Haut-Br

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Notes des critiques : James Suckling 96/100, Jancis Robinson 17/20, Robert Parker 93/100

"Made of 47% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot and the rest Cabernet Franc, the 2010 La Chapelle de la Mission Haut-Brion is deep garnet colored and has opulent scents of baked raspberries, Black Forest cake and blueberry tart with hints of star anise, prunes and spice cake. Full-bodied, rich and seductive in the mouth, the palate has a solid frame of firm, grainy tannins and bold freshness, finishing long and mineral laced." Lisa Perrotti-Brown - WA (Robert Parker)

Arômes
dense, expressif, fruits rouges, structuré, fraîcheur
Vinification
cuves inox thermo-régulées, Egrappage, pigeage et remontage
Elevage
fûts de chêne 35% bois neuf , 20 mois
Cépages
Cabernet Sauvignon 47%, Merlot 27%, Cabernet Franc 26%
Degré
15 %
Température de dégustation
16 °C
Consommation optimale
à boire de 2020 à 2040
Service
Ouvrir 1 heure avant
Accords mets & vin
Poêlée de cèpes, Caille rôti au thym, Filet de boeuf au foie gras

Le producteur

Château La Mission Haut-Brion

Le vignoble de Château La Mission Haut-Brion est situé sur les communes de Talence et Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l’appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Le domaine fait face au Château Haut-Brion et partage avec lui cette vaste terrasse de belles graves, enserrée entre les ruisseaux du Peugue et du Serpent et dénommée Haut-Brion sur les cartes et chartes anciennes. Ces graves qui participent à la valeur viticole du sol de Château La Mission Haut-Brion sont de petits cailloux, formés de différentes variétés de quartz. Le sous-sol est de nature argilo-sableuse. Le vignoble s’étend sur 29 hectares. 25,5 sont plantés de cépages rouges (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) et un peu plus de 3,5 en vignes blanches (cépages Sémillon et Sauvignon).

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