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La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2011 Rouge

Name: La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2011 Rouge
Brand: Château La Mission Haut-Brion
SKU: V11LCRC11M1CCU1
Price: 160 EUR
Availability: InStock

Appellation : Pessac-Léognan rouge

Classement : Second vin du Château La Mission Haut-Br

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Notes des critiques : James Suckling 92/100, Jancis Robinson 16.5/20, Robert Parker 88/100

"The 2011 La Chapelle de La Mission reveals abundant quantities of round, generous, black cherry and black currant fruit intermixed with hints of gravel and earth, sweet tannin, decent but unobtrusive acidity, and a nicely textured, lush mouthfeel. It is perfect for drinking now and over the next 10-15 years. Jean-Philippe Delmas continues to quietly and authoritatively turn out one great wine after another at La Mission-Haut-Brion and Haut-Brion." (04/2014) - Robert M. Parker, Jr.

Arômes
fruits noirs, épicé, souple, profond
Vinification
cuves inox thermo-régulées, Egrappage, pigeage et remontage
Elevage
fûts de chêne 35% bois neuf , 20 mois
Cépages
Merlot 69%, Cabernet Sauvignon 19%, Cabernet Franc 12%
Degré
13.5 %
Température de dégustation
16 °C
Consommation optimale
à boire de 2023 à 2029
Service
Ouvrir 1 heure avant
Accords mets & vin
Tournedos Rossini, Pithivier de canard, foie gras, Bavette à l'échalotte

Le producteur

Château La Mission Haut-Brion

Le vignoble de Château La Mission Haut-Brion est situé sur les communes de Talence et Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l’appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Le domaine fait face au Château Haut-Brion et partage avec lui cette vaste terrasse de belles graves, enserrée entre les ruisseaux du Peugue et du Serpent et dénommée Haut-Brion sur les cartes et chartes anciennes. Ces graves qui participent à la valeur viticole du sol de Château La Mission Haut-Brion sont de petits cailloux, formés de différentes variétés de quartz. Le sous-sol est de nature argilo-sableuse. Le vignoble s’étend sur 29 hectares. 25,5 sont plantés de cépages rouges (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) et un peu plus de 3,5 en vignes blanches (cépages Sémillon et Sauvignon).

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