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Côtes Catalanes

Côtes Catalanes

L'IGP Côtes Catalanes s'étend sur l'ensemble du département des Pyrénées-Orientales en Roussillon, sur des terroirs d'une immense variété géologique balayés par la tramontane. Cette dénomination offre aux vignerons une liberté totale pour valoriser les cépages locaux comme les Grenaches, le Carignan ou le Macabeu. Les rouges sont puissants et gorgés de soleil, tandis que les blancs et rosés allient gourmandise et fraîcheur saline.