Château Bahans Haut-Brion 2003 Rouge

Domaine : Château Haut-Brion

Région : Bordeaux

Cuvée : Bahans

Couleur : Rouge

Millésime : 2003

Format : 75cl

Appellation : Pessac-Léognan rouge

Classement : Second vin du Château Haut-Brion

Notes : Robert Parker 92/100

  • Provenance : Directe

  • Disponible

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"The second wine, the 2003 Bahans Haut-Brion (before the name change to Le Clarence) shows complex unsmoked cigar tobacco notes intermixed with burning embers, charcoal, black currant and cherries in a medium-bodied, fleshy, complex and stunning display of fruit, body and richness. The tannins are resolved, the acidity low and the wine gorgeous now. It should continue to drink well for another 5-6 years. There is no reason to defer your gratification with this beauty. " Robert Parker

Arômes : prune, figue, cassis

Elevage : fûts de chêne

Cépages : Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 27%, Cabernet Franc 25%

Degré : 13 %

Température de dégustation : 18 °C

Consommation optimale : à boire de 2020 à 2025

Service : Carafer

Accords mets & vin : Poulet grillé

150,00 €
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Le producteur

Château Haut-Brion

Le vignoble de Château Haut-Brion est situé sur la commune de Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l'appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Le terroir de Haut-Brion, formé par deux importantes croupes de graves günziennes, (le Günz est une période glaciaire de l'ère Quaternaire), s'élève de 12 à 15 mètres au-dessus des fonds des cours d'eau voisins. Ces graves sont de petits cailloux, formés de différentes variétés de quartz: véritables pierres précieuses du terroir de Château Haut-Brion. Les ruisseaux du Peugue, au nord et du Serpent, au sud, délimitent cette vaste terrasse graveleuse, nommée Haut-Brion, que l'on rencontre au détour des anciennes cartes de la région ou des actes notariés, dès le début du XVème siècle. Le sous-sol est de nature argilo-sableuse. Le vignoble s'étend sur 53 hectares. Un peu moins de 50 sont plantés de cépages rouges (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot) et près de 3 en vignes blanches (cépages Sémillon et Sauvignon). Château Haut-Brion a été créé et structuré dès 1525 par Jean de Pontac, ce qui en fait le plus ancien vignoble de Bordeaux.

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