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La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2004 Rouge

Appellation : Pessac-Léognan rouge
Classement : Second vin du Château La Mission Haut-Br
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Notes des critiques : Robert Parker 89/100
"The dark ruby-hued, forward 2004 La Chapelle de la Mission exhibits sweet tobacco and black currant fruit, a plush, fleshy mouthfeel, and an easy-going personality." Robert M. Parker, Jr.
  • Arômes

    fruité, structuré, fruits rouges

  • Vinification

    cuves inox thermo-régulées, Egrappage, pigeage et remontage

  • Elevage

    fûts de chêne 18% bois neuf , 22 mois

  • Cépages

    Cabernet Sauvignon 94%, Cabernet Franc 6%

  • Degré

    12.5 %

  • Température de dégustation

    16 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2024 à 2030

  • Accords mets & vin

    Canard rôti, Magret de canard en sauce, Filet de Boeuf sauce Périgueux

Le producteur

Château La Mission Haut-Brion

Le vignoble de Château La Mission Haut-Brion est situé sur les communes de Talence et Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l’appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Le domaine fait face au Château Haut-Brion et partage avec lui cette vaste terrasse de belles graves, enserrée entre les ruisseaux du Peugue et du Serpent et dénommée Haut-Brion sur les cartes et chartes anciennes. Ces graves qui participent à la valeur viticole du sol de Château La Mission Haut-Brion sont de petits cailloux, formés de différentes variétés de quartz. Le sous-sol est de nature argilo-sableuse. Le vignoble s’étend sur 29 hectares. 25,5 sont plantés de cépages rouges (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) et un peu plus de 3,5 en vignes blanches (cépages Sémillon et Sauvignon).
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