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Le Clarence de Haut-Brion 2010 Rouge

Name: Le Clarence de Haut-Brion 2010 Rouge
Brand: Château Haut-Brion
SKU: V11CLRC10M6CCU1
Price: 1728 EUR
Availability: InStock

Appellation : Pessac-Léognan rouge

Classement : Second vin du Château Haut-Brion

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Notes des critiques : Robert Parker 93/100, Jancis Robinson 17/20, James Suckling 94/100, Wine Advocate 90/100

"The second wine of Haut-Brion is now called Le Clarence de Haut-Brion, and the 2010 is among the finest I have tasted there. It is a broad, powerful and more muscular wine than its cross-street rival, La Chapelle de la Mission, but all the same, it is wonderfully fresh and precise, with notes of blueberry and boysenberry as well as hints of smoke and wet stones. Endowed with gorgeous fruit, texture, purity and elegance, this relatively dense second wine demonstrates how draconian the selection process has become for the top estates in Bordeaux in recent years. The blend of this wine is 52% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon and the rest mostly Cabernet Franc with just a touch of Petit Verdot. I would expect it to last at least 20 years, which is remarkable." Robert M. Parker, Jr.

Arômes
mûre, myrtille, fumé, fruits frais, cacao
Vinification
cuves inox thermo-régulées, Egrappage, pigeage et remontage
Elevage
fûts de chêne 35% bois neuf , 20 mois
Cépages
Merlot 52%, Cabernet Sauvignon 36%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 2%
Degré
14.5 %
Température de dégustation
18 °C
Service
Ouvrir 2 heures avant
Accords mets & vin
daube provençale, Chevreuil sauce grand veneur

Le producteur

Château Haut-Brion

Le vignoble de Château Haut-Brion est situé sur la commune de Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l'appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Le terroir de Haut-Brion, formé par deux importantes croupes de graves günziennes, (le Günz est une période glaciaire de l'ère Quaternaire), s'élève de 12 à 15 mètres au-dessus des fonds des cours d'eau voisins. Ces graves sont de petits cailloux, formés de différentes variétés de quartz: véritables pierres précieuses du terroir de Château Haut-Brion. Les ruisseaux du Peugue, au nord et du Serpent, au sud, délimitent cette vaste terrasse graveleuse, nommée Haut-Brion, que l'on rencontre au détour des anciennes cartes de la région ou des actes notariés, dès le début du XVème siècle. Le sous-sol est de nature argilo-sableuse. Le vignoble s'étend sur 53 hectares. Un peu moins de 50 sont plantés de cépages rouges (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot) et près de 3 en vignes blanches (cépages Sémillon et Sauvignon). Château Haut-Brion a été créé et structuré dès 1525 par Jean de Pontac, ce qui en fait le plus ancien vignoble de Bordeaux.

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