Main image Click to view image in fullscreen Le Clarence de Haut-Brion 2018 Rouge

Le Clarence de Haut-Brion 2018 Rouge

Name: Le Clarence de Haut-Brion 2018 Rouge
Brand: Château Haut-Brion
SKU: V11CLRC18M1CCU1
Price: 340 EUR
Availability: InStock

Appellation : Pessac-Léognan rouge

Classement : Second vin du Château Haut-Brion

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Notes des critiques : Wine Advocate 92+/100, James Suckling 97/100

"The 2018 Le Clarence de Haut-Brion is composed of 58.2% Merlot, 28.5% Cabernet Sauvignon, 9.7% Cabernet Franc and 3.6% Petit-Verdot. Deep garnet-purple colored, it jumps up out of the glass with exuberant notes of black cherry compote, baked plums and blackberry pie, plus hints of star anise, underbrush and charcoal. The medium to full-bodied palate has impressive freshness with finely grained tannins supporting the juicy black fruits, finishing on an earthy note." Lisa Perrotti-Brown - RP Wine Advocate

Arômes
fruits rouges, fruits frais, mûr, finesse, boisé discret
Vinification
cuves inox thermo-régulées, Egrappage, pigeage et remontage
Elevage
fûts de chêne 20% bois neuf , 20 mois
Cépages
Merlot 58%, Cabernet Sauvignon 29%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 4%
Degré
14.5 %
Température de dégustation
17 °C
Consommation optimale
à boire de 2023 à 2040
Service
Ouvrir 1 heure avant
Accords mets & vin
Côte de boeuf, Poêlée de cèpes

Le producteur

Château Haut-Brion

Le vignoble de Château Haut-Brion est situé sur la commune de Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l'appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Le terroir de Haut-Brion, formé par deux importantes croupes de graves günziennes, (le Günz est une période glaciaire de l'ère Quaternaire), s'élève de 12 à 15 mètres au-dessus des fonds des cours d'eau voisins. Ces graves sont de petits cailloux, formés de différentes variétés de quartz: véritables pierres précieuses du terroir de Château Haut-Brion. Les ruisseaux du Peugue, au nord et du Serpent, au sud, délimitent cette vaste terrasse graveleuse, nommée Haut-Brion, que l'on rencontre au détour des anciennes cartes de la région ou des actes notariés, dès le début du XVème siècle. Le sous-sol est de nature argilo-sableuse. Le vignoble s'étend sur 53 hectares. Un peu moins de 50 sont plantés de cépages rouges (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot) et près de 3 en vignes blanches (cépages Sémillon et Sauvignon). Château Haut-Brion a été créé et structuré dès 1525 par Jean de Pontac, ce qui en fait le plus ancien vignoble de Bordeaux.

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