Le Clarence de Haut-Brion 2015 Rouge
- L'unité
- Double Magnum
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Le produit
En détails
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Arômes
mûre, menthe, encens, épice doux, aromatique, élégant, café, longueur, tanins fins
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Vinification
cuves inox thermo-régulées, Egrappage, pigeage et remontage
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Elevage
fûts de chêne 33% bois neuf , 20 mois
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Cépages
Merlot 57%, Cabernet Sauvignon 42%, Cabernet Franc 1%
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Degré
14.5 %
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Température de dégustation
18 °C
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Consommation optimale
à boire de 2020 à 2039
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Service
Carafer
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Accords mets & vin
Côte de boeuf, Entrecôte
Le producteur