Clos Saint Fiacre

Présentation du domaine

Clos Saint Fiacre

Le Clos Saint Fiacre est situé à onze kilomètres d'Orléans à Mareau Aux Près. L'histoire du Domaine est intiment liée à la naissance des appellations de la région (Orléans et Orléans Cléry.) puisque Daniel Montigny, (alors propriétaire du Domaine), est président du syndicat viticole pendant 25 ans et oeuvra toute sa vie pour la reconnaissance des deux AOC. Lorsque Bénédicte et Hubert Piel reprennent le Domaine familial de 17 hectares en 2001, ils mettent d'emblée en place des pratiques culturales respectueuses de l'environnement. Plusieurs passages dans les vignes permettent de garantir une maturité optimale des raisins : ébourgeonnage, effeuillage, vendanges en vert ... Les sols ici sont de nature sablo-argileux avec un sous sol calcaire. Cela confère aux vins un surcroit de matière et de densité. L'Orléans du Clos Saint Fiacre est une lecture du chardonnay complété par 10% de pinot gris.. Accessible et très aromatique, le vin se trouve idéal pour commencer un repas.

Les vins du domaine

Loire
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  • Orléans blanc
  • 75cl
13,00 € TTC

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Les domaines de la région

Domaine Alexandre Bain

Domaine Alexandre Bain

Le Domaine d'Alexandre Bain est situé à Tracy sur Loire sur le lieu-dit Boisfleury. A son arrivée avec son épouse en 2007, le vigneron s'engage directement vers une viticulture propre, dans le respect de la plante et du vivant. Passionné de cheval de traie, Alexandre effectue tous ses labours à l'a

Thomas Batardière

Thomas Batardière

Après une formation aux Beaux Arts et des études d'anthropologie, Thomas Batardière poursuit son questionnement de la place de l'Homme dans le monde pour finalement trouver une réponse dans le métier de vigneron. Sa rencontre avec le végétal et le phénomène naturel de la fermentation marquent finale

Domaine du Bel Air

Domaine du Bel Air

La famille Gauthier se hisse sans nul doute au sommet de l'appellation Bourgueil et le Domaine ravit depuis deux générations tous les amateurs de grands vins ligériens. Situé à Benais, les vignes sont plantées sur le terroir le plus calcaire de la région. Ces sols de tuffeau accouchent de vins d

Jérôme Bretaudeau

Jérôme Bretaudeau

Jérôme Bretaudeau s'installe à Gétigné en 2001 et possède aujourd'hui 11 hectares de vignes répartis sur quatre communes du Muscadet. Le vigneron joue avec une grandes variétés de cépages et de contenants. Les jus se livrent digestes, éclatants et précis, preuve qu'une région à la réputation coria

Domaine Thibaud Boudignon

Domaine Thibaud Boudignon

Le Domaine de 4 hectares situé à Savennières a vu le jour en 2008, et se place déjà au sommet de l'appellation. Tout est question d'équilibre chez Thibaud Boudignon. A écouter le vigneron perfectionniste, pas question d'accepter ce qui parasiterait l'expression noble du chenin : notes oxydatives,

Ludovic Chanson

Ludovic Chanson

Ludovic Chanson est un ancien biochimiste, reconverti de l'industrie pharmaceutique après un licenciement économique. Sa rencontre avec Vincent Carême à Vouvray va lui être décisive et lui permettre de se lancer dans l'aventure de la vigne. Il s'installe donc à Montlouis en 2009 et conduit d'emblée

Domaine François Chidaine

Domaine François Chidaine

François Chidaine installe son Domaine sur 4 hectares à Montlouis. Le vignoble est composé à majorité de tuffeau, craie typique et friable de la Touraine. Sous les conseils des deux vignerons Didier Dagueneau et Nady Foucault, François Chidaine s'adapte sur ce terroir avec une détermination sans f

Le Clos de la Meslerie

Le Clos de la Meslerie

Dans une première vie, Peter Hahn manipulait les chiffres et suivait les courts de la bourse à Sydney. Bien loin des vignes. Passionné de vin, c'est tout naturellement qu'il cherchera à faire le sien. Après une longue quête afin de rencontrer sa terre, sa route le mène jusqu'au Clos de la Mesler

Domaine Le Clos Naudin

Domaine Le Clos Naudin

Le Clos Naudin, domaine familial, a été créé en 1910 par le grand-père de Philippe Foreau. C'était à l'époque un des seuls domaines à vendre son vin en bouteille à Vouvray. Philippe Foreau, arrivé en 1983, a transmis à son fils Vincent en 2017 le Domaine de douze hectares de Chenin plantés sur des s

Distillerie Combier

Distillerie Combier

Le fameux « Triple-Sec », liqueur d’oranges appelé aujourd'hui « L’Original Combier », a été créé par Jean-Baptiste Combier en 1834. La Distillerie Combier, située à Saumur, a été construite en 1848. Cette distillerie fabrique depuis ce jour et de manière artisanale des liqueurs et des crèmes de fru

Domaine Laureau

Domaine Laureau

Damien Laureau est de ceux qui se sont laissés séduire par l'appel de la vigne. Il quitte son poste de gérant d'une société de compostage de végétaux à Paris en 1999. L'homme reprend un Domaine viticole et arboricole situé à Sainte Gemmes sur Loire, avec l'Anjou pour terre d'asile. Petit à peti

Domaine Delaporte

Domaine Delaporte

Le Domaine Delaporte s'étend sur 33 hectares et est situé à Chavignol, au plein coeur du sancerrois. Matthieu Delaporte prend les rênes du Domaine familial en 2010. Le jeune vigneron, fougueux et déterminé, entend élever les vins de la propriété au firmament des grands sauvignons et pinots noirs

Domaine Didier Dagueneau

Domaine Didier Dagueneau

Il est un nom qui est entré au panthéon des grands vignerons : celui de Didier Dagueneau. Artiste passionné de la vigne et élève d'une autre légende nommée Henri Jayer, son oeuvre est à jamais vivante pour tout amateur de grands flacons . Sa disparition en septembre 2008 laisse ses enfants Louis

Domaine Vacheron

Domaine Vacheron

Le Domaine Vacheron couvre 48 hectares, répartis pour moitié sur des terroirs de Silex et des terroirs de Calcaire. Les Vignerons Jean-Louis, Denis, Jean-Dominique et Jean-Laurent Vacheron ont pris le parti d'exprimer la complexité des différentes parcelles séparément: les vins du domaine sont certi

Domaine Guiberteau

Domaine Guiberteau

Romain Guiberteau est aujourd'hui une grande référence à Saumur. Le Domaine, conduit en agriculture biologique depuis 2003, nous livre chaque année des cabernets francs de grande classe et des chenins qui revêtent rapidement une allure bourguignonne par un boisé maîtrisé. Le Brézé droit érigé de l

Domaine de La Coulée de Serrant

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Pour tous les gourmets avisés, le nom de la Coulée de Serrant rayonne depuis désormais des temps ancestraux. Si le vignoble est déjà planté au 12ème siècle par des Moines Cisterciens, c'est au début du 20ème siècle que Curnonsky, célèbre gastronome, sacre le vin parmi les cinq plus grands vins blanc

Domaine Luneau-Papin

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Pierre Marie (et son épouse) reprend le Domaine familial de 30 hectares en 2005 au côté de Pierre et Monique, les parents. Fort de cette union, le Domaine Luneau Papin brille aujourd’hui au firmament des grands vignobles du Pays Nantais. Les vignerons sont très investis dans la valorisation de

Domaine Mélaric

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Le Domaine est d'abord le fruit d'une rencontre évidente de deux élèves angevins, alors sur les bancs de l'Agro à Montpellier. De cette relation, naît le désir de suivre ensemble le chenin de la vigne. De retour à Saumur en 2005, le couple s'installe près de Puy Notre Dame. C'est dans ce secteur

Domaine Pierre Ménard

Domaine Pierre Ménard

Pierre Ménard est installé à Faye d'Anjou depuis 2013. Après plusieurs stages de vinification à travers le monde (Portugal, Hongrie, Canada ou encore Nouvelle Zélande), le vigneron reprend le Domaine de ses parents. Etoile montante de l'Anjou noir, l'homme est avant tout un passionné d'astronomie. L

Domaine Perrault Jadaud

Domaine Perrault Jadaud

Tanguy Perrault et Anne Cécile Jadaud sont à la tête d'un petit domaine de 4 hectares en Touraine. Le couple se répartit naturellement la conduite de leurs vignes situées à Vouvray, Vernou sur Brenne et Noizay. Tanguy, alors professeur au lycée viticole d'Amboise, s'engage dans le travail des sols

Domaine Vincent Pinard

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Aujourd'hui référence absolue à Sancerre, les frères Pinard font toujours bouger les vignes. La poursuite insatiable d'un idéal de pureté, couplée à l'expérience acquise sur les décennies passées sont autant de forces qui permettent au Domaine de se hisser au sommet de l'appellation. La mosaïque d

Domaine La Porte Saint Jean

Sylvain Dittière suit de nombreuses pérégrinations dans plusieurs vignobles de France (chez Gérard Gauby, Thierry Germain ou encore les frères Foucault du Clos Rougeard) avant de revenir travailler le chenin à Montreuil (saumurois). L'aventure commence en 2010, avec un achat de raisins. 2011 marq

Domaine Michel Redde et Fils

Domaine Michel Redde et Fils

L'histoire de la famille Redde est profondément enracinée à Pouilly sur Loire. C'est en 1930 que Michel Redde, à l'aide de son épouse Simone, agrandit la propriété familiale en plantant de la vigne. Le Domaine était né, et reste aujourd'hui familial. Ce sont 42 hectares qui composent le vignoble Re

Domaine Roche Aux Moines

Domaine Roche Aux Moines

Monique et Tessa Laroche ont acquis ce magnifique domaine en 1981, sur l'appellation Savennières. Situé au sommet d'un coteau de la rive droite de la Loire, le vignoble profite d'un ensoleillement idéal, et de la proximité du fleuve et de l'océan, qui régulent les températures. Les vignes de Chenin

Domaine Le Rocher des Violettes

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<p>Après avoir travaillé 3 ans au Château de Saint Cosme à Gigondas, Xavier Weisskopf a créé le Domaine Le Rocher des Violettes en 2005. Il y produit d’excellents vins blancs, effervescents et rouges à Saint Martin le Beau. Ses vignes de plus de 40 ans, certifiées en agriculture biologique depuis 20

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Antoine Sanzay représente sans nul doute la jeune et fringante génération de vignerons du saumurois. Une génération qui, consciente de leur patrimoine végétal, aborde le métier avec dévouement et respect du vivant. Au sommet de cette dynamique, se place Antoine. Le jeune homme reprend le Domaine

Domaine de La Taille aux Loups

Domaine de La Taille aux Loups

Fondateur du Domaine, Jacky Blot exploite 25 hectares de vieilles vignes de Chenin sur les Appellations d'Origine Contrôlée Montlouis sur Loire et Vouvray. La vigne est conduite en agriculture biologique, que Jacky Blot choisit de vinifier en méthode traditionnelle, comme la cuvée Triple Zéro, ou en

Domaine Yannick Amirault

Domaine Yannick Amirault

En fondant son domaine en 1977 sur l'appellation Saint Nicolas de Bourgueil et Bourgueil, Yannick Amirault s'attacha rapidement à une ligne de conduite de la vigne sans désherbant, en éclaircissant les vignes tout en favorisant l'enherbement entre les rangs, et en pratiquant des élevages en tonneaux

Domaine Aux Moines

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Monique et Tessa Laroche ont acquis ce magnifique domaine en 1981, sur l'appellation Savennières. Situé au sommet d'un coteau de la rive droite de la Loire, le vignoble profite d'un ensoleillement idéal, et de la proximité du fleuve et de l'océan, qui régulent les températures. Les vignes de Chenin

Domaine des Closiers

Domaine des Closiers

Le (tout nouveau) Domaine des Closiers est situé à Parnay, au cœur de l'appellation Saumur Champigny.15 hectares de vignes d'une trentaine d'années composent ce petit bijou, qu'il convient déjà de suivre de près. En effet, ce projet voit le jour avec la réunion de plusieurs acteurs déjà bien connus

Claire et Florent Bejon

Claire et Florent Bejon

<p>Avis à tous les détracteurs du cabernet franc (ce cépage dur et indigeste, qui ne soufre en réalité d'aucune sous maturité ni maquillage) : les vins de Claire et de Florent Bejon vont vous faire changer d'avis.<br />Avant de se lancer avec Claire dans l'aventure vigneronne, Florent est déjà bien

Brendan Stater-West

Brendan Stater-West

Brendan fait bouger les vignes de Saumur pour notre plus grand plaisir ! Le vigneron prodige quitte son Oregon natal pour le vignoble français et pose ses valises chez Romain Guiberteau. Ce dernier lui transmet le virus de la vigne, et conscient du talent de son disciple, lui prête un bout sa parce

Domaine Jonathan Pabiot

Domaine Jonathan Pabiot

<p>Jonathan et Nina Pabiot œuvrent avec discrétion au sein de l’appellation Pouilly-Fumé. Mais leurs vins sont leurs meilleurs ambassadeurs puisqu’ils ont été sélectionnés par certains des sommeliers les plus exigeants.<br><br>Ce couple de vignerons talentueux redore le blason de l’appellation Pouil

Domaine Arnaud Lambert

Domaine Arnaud Lambert

<p>Le domaine créé par Yves Lambert en 1996 s’est donné dès le début pour ambition de révéler les terroirs de Saint-Cyr-en-Bourg autour des appellations Saumur et Saumur-Champigny. Depuis 2005, son fils Arnaud a pris le relais et fait passer le domaine de 20 à 45 ha en reprenant les vignes du châtea

Château de Plaisance

Château de Plaisance

<p>Tout un symbole ! Tandis qu’elle venait de reprendre le château de Plaisance à l’aube des vendanges 2019, la jeune Vanessa Cherruau a attendu que les dernières grappes de chenin soient récoltées pour mettre au monde son premier enfant. C’est dire si la reprise de ce domaine a constitué un événeme

Domaine Les Grandes Vignes

Domaine Les Grandes Vignes

<div data-content-type="html" data-appearance="default" data-element="main">La famille Vaillant, pionnière des anjous blancs secs dès 1993, est à la tête d’un domaine de 55 ha mené en biodynamie (depuis 2008). Le domaine vendange à la main et vinifie ses vins sans recours au soufre. Les vins blancs

Domaine Mosse

Domaine Mosse

<div data-content-type="html" data-appearance="default" data-element="main">Le Domaine Mosse est une institution angevine. Il a été créé par Agnès et René Mosse, deux pionniers du vin naturel en Anjou. René Mosse a eu pour formateurs au lycée viticole d’Amboise deux grands vignerons ligériens, Thier

Domaine Belargus

Domaine Belargus

<div data-content-type="html" data-appearance="default" data-element="main">Le domaine Belargus a été créé par Ivan Massonat en 2018 suite aux rachats des domaines Pithon-Paillé (au célèbre vigneron Jo Pithon), d’une partie des vignobles Laffourcade et du domaine Taillandier, à Savennières. Le nom d